简介：“辛勤的小蜜蜂，飞在花丛中，采花酿为蜜，甜润营养足”。蜂蜜是好东西，含有葡萄糖、果糖、矿物质、多种维生素、氧化酶、淀粉酶等物质，很容易被人体所吸收，对增强体质、缓解疲累、滋养肌肤、润肺止咳，促进肠道蠕动等都有帮助，营养价值极高，被人们所喜爱。 每天早上吃早餐的时候，拿出吐司抹上蜂蜜，口感甜润，蜜甜中带着舒适的芳香，饱腹又营养，搭配一...

“辛勤的小蜜蜂，飞在花丛中，采花酿为蜜，甜润营养足”。蜂蜜是好东西，含有葡萄糖、果糖、矿物质、多种维生素、氧化酶、淀粉酶等物质，很容易被人体所吸收，对增强体质、缓解疲累、滋养肌肤、润肺止咳，促进肠道蠕动等都有帮助，营养价值极高，被人们所喜爱。

每天早上吃早餐的时候，拿出吐司抹上蜂蜜，口感甜润，蜜甜中带着舒适的芳香，饱腹又营养，搭配一杯花蜜咖啡，心情愉悦，吃饱喝足，精气神满满一上午~

蜂蜜好吃又营养，发现很多人却不懂得挑选纯正的蜂蜜，把买到的“假蜂蜜”当作宝，天天食用有弊而无一利，特别是下面这些“假蜂蜜”许多多人还在吃，对身体没啥好处，赶紧扔掉吧。教你“3辨法”，让假蜂蜜现原形！

市面上常见的假蜂蜜有哪些呢？

一、白糖+白矾

有一些假蜂蜜，看起来颜色很是漂亮 ，其实是采用白糖+白矾熬制出来的，看起来颜色与蜂蜜颜色没有太大的差别，其口感和营养与蜂蜜天差地别。

二：饴糖+糖浆

碰到饴糖+糖浆熬制的蜂蜜，这算是假蜜中的良心产品了，口感上很甜润，但是真的是没有啥营养，在颜色上很难辨别，若是不懂的朋友，还是很难分辨出来，食之无用，白白浪费钱~

三、白糖+硫酸

用少量的硫酸来裂解白糖，辅以多种甜蜜素等制作出来的蜂蜜，有着蜂蜜的色泽与甜润，颜色偏深，更酷似蜂蜜，不仅没有啥营养价值，甚至有毒，简直是昧良心！

因此，只是从颜色上来辨别假蜂蜜很多时候行不通，不管是第一种、第二种，都是好物营养价值，甚至伤身体。

第四种：淀粉酶发酵蜂蜜

这种假蜂蜜简直是“科技与狠活”，采用淀粉酶发酵，之后熬制出葡萄糖浆后罐装，看起来颜色与蜂蜜没有啥太大的区别，口感也是甜润，质地与蜂蜜也相差不大，肉眼很难辨别，除了没有啥蜂蜜本身的芳香，真的是以假乱真了~

蜂蜜本身是好东西 ，若是买到就爱蜂蜜得不偿失，那么咱们该怎么辨别蜂蜜的真假呢？教大家“3辨法”很实用，一定要了解一下~

第一种辨别方法：

舀入一勺蜂蜜倒入清水中，然后倒入可视塑料瓶中，盖上盖子用力摇晃，产生大量气泡而且气泡不易消散的那么就是真蜂蜜，假蜂蜜往往没有啥气泡，就算产生气泡也很容易消散~

第二种辨别方法：

用勺子舀起少许蜂蜜，或者用钢制筷子蘸上少许蜂蜜，拿出打火机烧一烧蜂蜜，如果蜂蜜除了温度升高之外没有啥反应，那么就是真蜂蜜；如果很容易点燃，发出吱吱的声音，甚至产生火苗，那么它就不是纯蜂蜜了。

第三种辨别方法：

舀出蜂蜜，用食指中指捻一下蜂蜜，如果有颗粒感，感觉比较粗糙，有很明显的粗糙感，那么就不是纯正蜂蜜。纯正的蜂蜜质地很是细腻、没有啥沙粒感，入口一抿即化，还带着舒适的花香~

知晓了怎么辨别真假蜂蜜，在挑选蜂蜜时做到心中有数，就如下面这2种土蜂蜜，是家里常备蜂蜜，喝起来很是香甜美味，营养也丰富。

【蜜之珍土蜂蜜】

大家都知道，越是无污染的环境，植被越是生长旺盛的地方，越是密封采蜜的好地方，就如秦岭太白山悬崖附近，蜜源优秀 ，蜜蜂在数十种植被中挑选各种各样的额蜜源，酿制出香甜的花蜜，没有啥人工干预，就是土蜂蜜原有的味道，使得蜜之珍土蜂被称为大自然的搬运工，称为唇齿舌尖的“美味”。

蜜之珍土蜂蜜，质地不稀，有些黏稠 ，舀上一勺拉丝很长，入口甜润带着舒适的花香，香甜可口，好吃又营养。

【恋之坊土蜂蜜】

恋之坊土蜂蜜，也是来自秦岭甜润土蜂蜜，打开瓶盖时，可见其质地很是细腻，舀起一勺蜂蜜，加入35度左右的温开水，搅一搅，就是一杯非常好喝的花蜜水，入口甜润不腻，及时给身体补充水分和营养，对肠道清洁，管理好身材也有好处~

蜂蜜很是营养 ，也很容易长期保存，平时家里常备上两罐土蜂蜜，对调理身体益处多多